Картофельные бомбочки с сыром в беконе
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 543 ккалевропейская
Ингредиенты
Бекон200 г
Картофель8 шт
Плавленый сыр200 г
Сыр брынза200 г
Российский сыр150 г
Растительное масло5 столовых ложек
Розмарин0.5 чайных ложек
Перец чили0.5 чайных ложек
Чеснок6 зубчиков
Майонез2 столовые ложки
Укроп50 г
Приготовление
1
В миске соедините растительное масло, розмарин, два зубчика чеснока и перец чили, затем оставьте смесь настояться.
2
Тщательно вымойте картофель, смажьте его ароматным маслом и плотно заверните в фольгу.
3
Отправьте картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
4
В отдельной посуде смешайте плавленый сыр, брынзу, майонез, свежемолотый перец, четыре зубчика чеснока и мелко нарезанный укроп до однородности.
5
Достаньте картофель из духовки, убедившись, что он еще не полностью готов.
6
Срежьте нижнюю часть картофелины, чтобы она стояла ровно, и выскребите внутренности, оставив тонкие стенки и дно.
7
Наполните картофельную оболочку сырной смесью.
8
Оберните начиненный картофель ломтиками бекона и закрепите их зубочистками.
9
Поставьте заготовки в духовку, разогретую до 120 градусов, на 20 минут.
10
Натрите российский сыр на терке и посыпьте им картофельные бомбочки.
11
Верните блюдо в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился и покрыл картофель.