Севиче из семги с манго и острым перцем
⏱ 30 мин🍽 8 порц.🔥 103 ккалмексиканская
Ингредиенты
Филе семги400 г
Манго1 шт
Огурцы2 шт
Красный перец чили1 шт
Лайм3 шт
Свежая кинза (кориандр)1 пуч.
Приготовление
1
Нарежьте филе лосося кубиками и замаринуйте в соке трех лаймов на 15 минут.
2
Очистите манго и нарежьте кубиками. Очистите огурцы, удалите семена и нарежьте кубиками.
3
Удалите семена из перца чили и нарежьте его тонкими ломтиками.
4
Мелко нарежьте свежую кинзу.
5
Смешайте все ингредиенты, используя 1 чайную ложку нарезанного чили и 100 г кинзы. Разложите по бокалам для мартини. Смешивайте не более чем за 5 минут до подачи, чтобы ароматы успели смешаться.