Безглютеновая основа для киша
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 257 ккалевропейская
Ингредиенты
Мука из киноа1 стак.
Овсяные хлопья без глютена0.5 стаканов
Лесные орехи90 г
Соль0.5 чайных ложек
Оливковое масло0.3 стаканов
Вода2 столовые ложки
Приготовление
1
Измельчите лесные орехи до состояния крупной крошки, не доводя до муки.
2
В миксере или комбайне соедините муку из киноа, безглютеновые овсяные хлопья, соль, молотые орехи и оливковое масло.
3
Постепенно добавляйте воду и вымешивайте до образования однородной крошки, которая будет держать форму.
4
Разогрейте духовку до 180°C.
5
Равномерно распределите тесто-крошку по дну и стенкам формы для киша диаметром 20-26 см, стараясь сделать слой одинаковой толщины.
6
Выпекайте основу 10-12 минут до готовности, после чего можно добавлять начинку.