Яблочный крамбл с корицей и взбитыми сливками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 614 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яблоко8 шт
Тростниковый сахар90 г
Сливочное масло120 г
Лимонная цедра2 столовые ложки
Пшеничная мука125 г
Молотая корица1 чайная ложка
Взбитые сливкипо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C.
2
Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками.
3
Выложите яблоки в форму, добавьте 2 ст. л. тростникового сахара и лимонную цедру, перемешайте.
4
Положите сверху 2 ст. л. сливочного масла.
5
Смешайте оставшееся масло с мукой до состояния крошки.
6
Соедините оставшийся сахар с корицей, добавьте 1–2 ст. л. воды и вмешайте в масляно-мучную смесь до образования комочков.
7
Равномерно распределите крошку по яблокам.
8
Запекайте 1 час 15 минут до светло-коричневой корочки.
9
Подавайте тёплым со взбитыми сливками.