Грибной соус с зеленью
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 85 ккалрусская
Ингредиенты
Шампиньоны200 г
Растительное маслопо вкусу
Репчатый лук1 головка
Сметана150 г
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и репчатый лук мелкими кубиками.
2
Обжаривайте их на растительном масле под крышкой около 15 минут, чтобы влага не испарялась; при необходимости добавьте немного воды.
3
Влейте сметану и продолжайте томить соус 5–7 минут.
4
Дайте смеси остыть, добавьте свежую зелень и пробейте всё блендером до гладкой однородной консистенции.