Шоколадно-малиновый клафути
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 424 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 столовая ложка
Малина340 г
Молоко1 стак.
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо3 шт
Коричневый сахар0.5 стаканов
Пшеничная мука0.3 стаканов
Какао-порошок2 столовые ложки
Соль0.25 чайных ложек
Темный шоколад100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и смажьте прямоугольную форму сливочным маслом.
2
Смешайте малину с сахаром в миске и дайте постоять 15 минут, чтобы выделился сок.
3
В блендере взбейте молоко, растопленное сливочное масло, яйца, коричневый сахар, муку, какао-порошок и соль до однородного состояния.
4
Выложите ягоды ровным слоем на дно формы, залейте их шоколадным тестом и запекайте около 35 минут.
5
Готовый клафути переверните на тарелку, посыпьте тёртым тёмным шоколадом, дайте остыть 20 минут и подавайте в тёплом виде.