Шоколадное мороженое из какао тертого
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 427 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливки 35%-ные500 мл
Масло какао30 г
Сгущенное молоко190 г
Приготовление
1
Растопите какао тертое в микроволновке, перемешивая каждые 20 секунд, чтобы оно не перегрелось.
2
Смешайте растопленное какао с 190 граммами сгущенного молока до однородности.
3
Отдельно взбейте холодные сливки до плотных пиков.
4
Аккуратно вмешайте какао-сгущенную смесь в сливки лопаткой движениями снизу вверх.
5
Переложите массу в контейнер и заморозьте в морозильной камере на несколько часов.