Паста с грибами и охотничьими колбасками
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 714 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста200 г
Сметана 35%-ная1 стак.
Зелень1 пуч.
Твердый сыр100 г
Шампиньоны300 г
Охотничьи колбаски300 г
Лимон0.5 шт
Приготовление
1
Сварите пасту до полуготовности в подсоленной воде с добавлением 2 ст. л. оливкового масла.
2
Нарежьте шампиньоны и охотничьи колбаски крупными кусочками.
3
Равномерно распределите пасту по жаропрочным горшочкам.
4
Приготовьте соус: смешайте сметану, немного воды от варки пасты, сок половины лимона, сахар, соль, немного муки и рубленую зелень, доведите до кипения, но не кипятите.
5
Добавьте к пасте грибы и колбаски, полейте соусом.
6
Посыпьте тёртым твёрдым сыром и запекайте в разогретой духовке 7-8 минут.