Говяжьи ребра в сметане
⏱ 90 мин🍽 2 порц.русская
Ингредиенты
Говяжьи ребра2 шт
Репчатый лук1 шт
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Петрушка1 пуч.
Растительное масло20 мл
Приготовление
1
Отварите говяжьи рёбра до готовности.
2
Нарежьте репчатый лук полукольцами.
3
Обжарьте рёбра на растительном масле с обеих сторон до лёгкой корочки.
4
Добавьте лук и тушите под крышкой до мягкости, периодически помешивая.
5
Влейте сметану, посолите и поперчите по вкусу.
6
Продолжайте тушить на медленном огне 10–15 минут.
7
Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте горячим.