Бельгийские вафли по-домашнему

Растопите сливочное масло в миске, добавьте сахар и перемешайте до однородности.

Влейте молоко, вбейте яйца и взбейте смесь. Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая после каждого добавления, чтобы избежать комков.

В конце добавьте соду и аккуратно перемешайте тесто.

Хорошо разогрейте вафельницу (или сковороду), слегка смажьте поверхность растительным маслом. Выложите по одной столовой ложке теста и жарьте до золотистой корочки.