Салат а-ля итальянский
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 579 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриная грудка1 шт
Рукола75 г
Авокадо1 шт
Оливки без косточек0.5 банок
Обжаренные кедровые орехи50 г
Паста пенне250 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Майонез2 столовые ложки
Сметана2 столовые ложки
Соевый соус3 столовые ложки
Лимонный сок1 чайная ложка
Приготовление
1
Замаринуйте куриное филе в соевом соусе с любимыми специями и запеките на гриле около 15 минут, затем нарежьте тонкими полосками.
2
Отварите пенне до готовности и полностью остудите.
3
Нарежьте авокадо аккуратными ломтиками.
4
Смешайте сметану с майонезом, при необходимости добавьте специи и немного кетчупа для насыщенного цвета.
5
Соедините остывшую пасту, курицу, рукколу, оливки и авокадо, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
6
Перед подачей посыпьте салат обжаренными кедровыми орешками.