Шашлыки из куриных сердец в духовке
⏱ 150 мин🍽 1 порц.🔥 747 ккалкавказская
Ингредиенты
Куриные сердца250 г
Сливки 10%-ные40 мл
Дижонская горчица1 столовая ложка
Горчичное масло1 столовая ложка
Морская соль0.5 чайных ложек
Майонез1 столовая ложка
Молотый черный перецщепот.
Зеленьпо вкусу
Овощипо вкусу
Приготовление
1
Очистите куриные сердца от сосудов и лишнего жира, промойте их.
2
Замочите деревянные шпажки в холодной воде на 10-15 минут.
3
Смешайте сердца с горчичным маслом, сливками, дижонской горчицей, майонезом, солью и черным перцем.
4
Дайте маринаду настояться в течение 2 часов.
5
Выстелите противень пергаментом, нанижите сердца на шпажки и выложите на него.
6
Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут.
7
Переложите готовые шашлычки на тарелку, украсьте зеленью и овощами при желании.