Креветки с розмарином на шпажках
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 356 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тигровые креветки500 г
Белое сухое вино200 мл
Сушеный розмарин20 г
Чеснок2 зуб.
Сладкий красный лук2 головки
Цукини1 шт
Лимон1 шт
Оливковое масло50 мл
Соус наршараб50 мл
Сумахщепот.
Перец чили1 шт
Приготовление
1
Нарежьте лимон, красный лук, цукини и перец чили, затем замаринуйте их вместе с креветками на час в смеси белого вина, розмарина, сумаха и чеснока.
2
Нанижите креветки и овощи на шпажки, посолите и сбрызните оливковым маслом.
3
Обжарьте на гриле до готовности, за две минуты до конца полейте крепким солевым раствором, снова сбрызните маслом, посыпьте розмарином и доготовьте.