Филе индейки в кокосовом молоке
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 348 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе грудки индейки400 г
Кокосовое молоко100 мл
Морская сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Лук-порей15 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарезать лук-порей тонкими кольцами, а чеснок очистить и слегка раздавить.
2
Разогреть оливковое масло на сковороде, обжарить чеснок до золотистого цвета и убрать его.
3
Обжарить медальоны из индейки по 3 минуты с каждой стороны, посолив и поперчив по вкусу.
4
Добавить лук-порей и готовить на среднем огне около 2 минут.
5
Влить кокосовое молоко, добавить смесь перцев, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
6
Подавать филе с соусом и обжаренным луком, украсив свежей зеленью.