Лимонный рис на курином бульене
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 219 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода1 стак.
Куриный бульон1 стак.
Свежевыжатый лимонный сок2 столовые ложки
Сливочное масло2 чайные ложки
Длиннозерный рис1 стак.
Сушеный базилик0.25 чайных ложек
Тертая лимонная цедра0.25 чайных ложек
Приготовление
1
В кастрюле соедините воду, куриный бульон, лимонный сок и сливочное масло, доведите до кипения.
2
Всыпьте длиннозерный рис, уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
3
Готовьте на слабом огне около 20 минут, не помешивая, пока вся жидкость не впитается.
4
Снимите с огня, дайте рису настояться под крышкой несколько минут, затем аккуратно разрыхлите вилкой.
5
Перед подачей посыпьте сушёным базиликом и лимонной цедрой.