Стейк с греческим йогуртом
⏱ 120 мин🍽 2 порц.🔥 425 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Оливковое масло1 чайная ложка
Греческий йогурт2 столовые ложки
Сушеный базиликпо вкусу
Огурцы1 шт
Говяжий стейк2 шт
Сушеный розмаринпо вкусу
Сушеный ореганопо вкусу
Адыгейская сольпо вкусу
Приготовление
1
Промойте и обсушите стейк, затем натрите его адыгейской солью и оливковым маслом.
2
Смешайте греческий йогурт с черным и красным перцем, добавив сушеные травы: базилик, орегано и розмарин.
3
Выложите стейк на фольгу, нанесите сверху йогуртовую смесь и плотно заверните.
4
Охладите в холодильнике в течение часа.
5
Переложите на противень с пергаментом и запекайте в разогретой до 190°C духовке 1 час.
6
Разверните фольгу и допекайте еще 20 минут для корочки.
7
Подавайте с нарезанным свежим огурцом.