Стейки форели на сковороде
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 419 ккалевропейская
Ингредиенты
Стейк форели2 шт
Оливковое масло0.5 столовых ложек
Тимьян1 веточ.
Лимон2 куска
Черная сольпо вкусу
Майонезпо вкусу
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте стейки форели: с одной стороны срезьте кожу по краю, заверните этот край внутрь и плотно обвяжите стейк кулинарной нитью, удалив лишние концы.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте веточку тимьяна и выложите стейки.
3
Сбрызните рыбу лимонным соком и посолите. Как только нижняя сторона подрумянится, переверните, посолите и сбрызните лимоном снова.
4
Убавьте огонь и готовьте ещё около 5 минут до готовности.
5
Смажьте тарелку майонезом, переложите на неё стейки, украсьте укропом и подавайте.