Салат из трав со спелым красным луком и консервированным лимоном
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 405 ккалвосточная
Ингредиенты
Красный лук0.5 головок
Красный винный уксус1 стак.
Оливковое масло0.5 стаканов
Сахар0.5 стаканов
Консервированные лимоны0.5 шт
Кинза70 г
Измельченные листья мяты70 г
Рубленая петрушка70 г
Укроп35 г
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Положите красный лук в небольшую жаропрочную миску.
2
В маленькой кастрюле доведите до кипения красный винный уксус и сахар, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3
Залейте горячим уксусным сиропом лук и оставьте остывать.
4
Слейте лишнюю жидкость с лука и переложите его в среднюю миску.
5
Добавьте консервированный лимон, кинзу, мяту, петрушку и укроп, хорошо перемешайте.
6
Сбрызните оливковым маслом, посолите по вкусу и окончательно перемешайте.