Куриные крылышки в медовой глазури
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 689 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриные крылья500 г
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло1 столовая ложка
Соевый соус2 столовые ложки
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Молотый имбирь2 чайные ложки
Апельсиновый сок6 столовых ложек
Мед3 столовые ложки
Кайенский перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. Промойте куриные крылья, обсушите и разделите на три части, отложив только две мясистые.
2
Приправьте отложенные части солью и перцем, выложите на смазанную маслом решетку над противнем с фольгой. Запекайте 30 минут, один раз перевернув.
3
В сотейнике разогрейте оливковое масло, обжарьте чеснок. Добавьте бальзамический уксус, соевый соус, апельсиновый сок, мед, имбирь и кайенский перец. Уварите соус 10-12 минут до загустения.
4
Смажьте крылья соусом, увеличьте температуру духовки до 200°C. Запекайте 5-7 минут, переверните, смажьте второй стороной и готовьте еще 5 минут до готовности.