Цитрусовая шарлотка
⏱ 60 мин🍽 7 порц.🔥 220 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар100 г
Пшеничная мука200 г
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Бананы1 шт
Кокосовая стружкапо вкусу
Цедра апельсинапо вкусу
Приготовление
1
Разделите яйца на белки и желтки.
2
Взбейте белки с сахаром до устойчивой пены.
3
Введите желтки и продолжайте взбивать до однородности.
4
Постепенно всыпьте муку, предварительно погашенную содой, и аккуратно перемешайте тесто.
5
Дайте тесту отдохнуть несколько минут.
6
Выстелите форму фольгой, выложите нарезанные бананы на дно и залейте тестом.
7
Сверху посыпьте кокосовой стружкой и украсьте цедрой апельсина.
8
Выпеките в разогретой духовке до готовности.