Салат с черносливом и грибами

⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 395 ккалрусская
Салат с черносливом и грибами
Ингредиенты
Чернослив без косточек200 г
Копченая куриная грудка350 г
Свежие шампиньоны300 г
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо6 шт
Майонезпо вкусу
Огурцы1 шт

Приготовление

1
Замочите чернослив в кипятке на несколько часов, затем нарежьте его соломкой.
2
Обжарьте шампиньоны с репчатым луком, приправив солью и перцем.
3
Отварите яйца, отделите желтки от белков и натрите их на мелкой тёрке.
4
Нарежьте копчёную курицу, огурцы и чернослив соломкой.
5
В форму выложите первый слой из курицы, промажьте майонезом.
6
Сверху распределите натёртые желтки, затем слой чернослива.
7
Добавьте обжаренные грибы с луком и слой огурцов, слегка посолив.
8
Завершите салат слоем курицы, посыпьте натёртым белком и уберите в холодильник для пропитки.
Ещё рецепты в каталоге →
Салат с черносливом и грибами — рецепт, ингредиенты и КБЖУ — Мартушка