Говяжьи шайбочки
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 457 ккалевропейская
Ингредиенты
Говядина без кости1 кг
Репчатый лук4 шт
Морковь2 шт
Куриное яйцо4 шт
Авокадо2 шт
Чеснок4 зуб.
Сыр150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Специипо вкусу
Натуральный йогурт4 чайные ложки
Оливковое масло2 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте говяжий фарш, лук и чеснок, приправив солью, перцем и специями.
2
Сформируйте из фарша приплюснутые шайбы с углублением в центре и выложите на смазанный маслом противень.
3
Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке. Отдельно натрите сыр, авокадо и морковь.
4
Потушите нарезанный лук с морковью до полуготовности, смешайте с натуральным йогуртом.
5
Выложите начинку в шайбы слоями: луково-морковная смесь, яйцо, авокадо, сыр.
6
Запекайте в духовке при 180°C около 35-40 минут.