Гуакамоле с оливками
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 200 ккалмексиканская
Ингредиенты
Авокадо1 шт
Помидоры1 шт
Оливки без косточек0.5 стаканов
Лук1 головка
Чеснок1 зуб.
Зеленый базилик1 пуч.
Лимонный сок1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый кайенский перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и очистить мякоть от кожуры, после чего размять вилкой до состояния пюре.
2
Помыть и нарезать помидоры небольшими кубиками, оливки нашинковать тонкими пластинками, а лук, чеснок и базилик мелко порубить.
3
Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить лимонный сок, черный перец и кайенский перец, тщательно перемешать и отрегулировать вкус по необходимости.