Гречневая каша с курицей и луком
⏱ 45 мин🍽 3 порц.🔥 547 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа1 стак.
Куриный бульон2.5 стакана
Куриное филе300 г
Репчатый лук1 головка
Растительное масло25 мл
Зеленый лук1 пуч.
Сливочное масло25 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте гречку, затем обжарьте её на сухой разогретой сковороде до лёгкого аромата.
2
Переложите крупу в микроволновку, залейте горячим куриным бульоном, доведите до кипения на полной мощности, затем готовьте 5–7 минут на средней.
3
Нарежьте куриное филе тонкими полосками.
4
Обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук с растительным маслом в микроволновке 2 минуты на полной мощности.
5
Добавьте к луку курицу и готовьте ещё 10 минут на полной мощности.
6
Мелко нарежьте зелёный лук.
7
Смешайте готовую гречку с курицей и луком, посолите, поперчите и добавьте сливочное масло.
8
Разложите блюдо по тарелкам и посыпьте свежей зеленью.