Быстрая самса
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 624 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Куриное филе300 г
Лук1 шт
Сольпо вкусу
Сливочное масло100 г
Пшеничная мука400 г
Вода200 мл
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе и лук мелкими кубиками, приправьте солью и перцем.
2
Пропустите муку через сито в миску, добавьте соль и воду, затем замесите тесто.
3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут для отдыха.
4
Разделите тесто на 4 части, раскатайте каждый пласт и смажьте растопленным сливочным маслом.
5
Сложите промазанные пласты друг на друга, скатайте в рулет и нарежьте на равные кружочки.
6
Раскатайте каждый кружочек, добавьте начинку и защипните края, сформировав треугольник.
7
Смажьте заготовки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
8
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.