Драники с яйцом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 199 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель600 г
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука50 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сметанапо вкусу
Приготовление
1
Очистите лук, нарежьте крупными кусками и измельчите в блендере до состояния пюре.
2
Очистите картофель и натрите на мелкой тёрке.
3
Смешайте картофельную массу с луковым пюре.
4
Добавьте яйцо, муку, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
5
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
6
Выложите тесто ложкой и обжарьте драники до золотистой корочки с одной стороны.
7
Переверните и готовьте до такой же корочки с другой стороны.
8
Подавайте горячими со сметаной.