Говядина, тушенная по-кремлёвски в сковороде
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 343 ккалрусская
Ингредиенты
Говядина450 г
Лук2 головки
Сливочное масло50 г
Сольщепот.
Вода200 мл
Чеснок2 зуб.
Яблочный уксус1 столовая ложка
Сахар1 чайная ложка
Приготовление
1
Очистите и мелко нарежьте лук.
2
Промойте и обсушите говядину, удалите плёнки и нарежьте крупными кусками.
3
Разогрейте толстостенную сковороду или кастрюлю.
4
Выложите мясо, сверху добавьте лук и крупные куски сливочного масла.
5
Влейте стакан кипятка, доведите до кипения, накройте крышкой и томите на слабом огне 60 минут.
6
Добавьте соль, сахар и измельчённый чеснок.
7
Влейте яблочный уксус, накройте крышкой и готовьте ещё 1 час.
8
Подавайте горячим с любым гарниром.