Десерт из квашеной капусты
⏱ 60 мин🍽 1 порц.🔥 168 ккалевропейская
Ингредиенты
Квашеная капуста50 г
Тофу30 г
Кокосовое молоко20 мл
Бородинский хлеб30 г
Семена кориандра1 г
Сахарная пудра10 г
Приготовление
1
Смешайте квашеную капусту, тофу и кокосовое молоко в блендере до получения гладкого пюре.
2
Перелейте смесь в креманки и охладите в холодильнике не менее 30 минут.
3
Подсушите ломтики бородинского хлеба в духовке или тостере до хруста.
4
Измельчите подсушенный хлеб с сахарной пудрой и семенами кориандра в крупную крошку.
5
Посыпьте охлажденный капустный мусс бородинской крошкой и подавайте сразу.