Сливочный суп с индейкой
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 225 ккалрусская
Ингредиенты
Сливки50 мл
Плавленый сырок100 г
Цветная капуста100 г
Картофель150 г
Морковь70 г
Репчатый лук50 г
Филе индейки350 г
Сливочное масло10 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Укроп60 г
Приготовление
1
Натрите морковь, мелко нарежьте лук и филе индейки. Картофель очистите и нарежьте дольками, цветную капусту разберите на мелкие соцветия.
2
В кастрюле растопите сливочное масло и слегка обжарьте лук, морковь и индейку до мягкости.
3
Добавьте картофель и цветную капусту, залейте водой и варите до готовности овощей.
4
Влейте сливки, добавьте плавленый сырок, укроп и соль по вкусу. Доведите суп до кипения и прогрейте до однородности.