Арбузный коктейль

Пробейте мякоть арбуза в блендере и процедите через сито, чтобы отделить от косточек и семян.

Сварите сироп: нагрейте воду с сахаром в кастрюле около 5 минут до полного растворения кристаллов.

Снимите сироп с огня, остудите, затем влейте 3 стакана холодной воды и добавьте лимонный сок.

В каждый из 12 бокалов насыпьте лед, добавьте 2-3 ст. л. арбузного пюре и долейте лимонно-сиропную смесь доверху.

Перед подачей слегка перемешайте напиток ложкой или взболтайте.