Маринованная черемша с перцем чили
⏱ 30 мин🍽 5 порц.🔥 110 ккалдругое
Ингредиенты
Черемша240 г
Сушеный красный перец2 шт
Семена фенхеля2 чайные ложки
Черный перец горошком1 чайная ложка
Винный уксус1 стак.
Сахар0.5 стаканов
Крупная соль1 столовая ложка
Лавровый лист2 шт
Приготовление
1
Разделите черемшу на листья и черешки с луковицами, листья отложите в сторону для других блюд.
2
Уложите черешки с луковицами в литровую банку, добавив сушеный красный перец, лавровый лист, семена фенхеля и черный перец горошком.
3
В кастрюле доведите до кипения винный уксус, сахар, крупную соль и стакан воды, помешивая до полного растворения кристаллов.
4
Залейте горячим маринадом черемшу в банке, убедившись, что она полностью покрыта жидкостью.
5
Закройте банку крышкой, дайте маринаду остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник для пропитки.