Французский салат с печенью трески
⏱ 10 мин🍽 2 порц.французская
Ингредиенты
Печень трески120 г
Смесь салатных листьев70 г
Огурцы150 г
Маслины25 банок
Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
Дижонская горчица1 чайная ложка
Медпо вкусу
Лимон1 кусок
Морская сольпо вкусу
Красный лук20 г
Приготовление
1
Промойте и порвите салатные листья на крупные кусочки.
2
Очистите огурцы, нарежьте их кружочками и слегка посолите.
3
Выложите листья на тарелку, сверху добавьте огурцы, печень трески и маслины.
4
В миске смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, мёд и сок половины лимона.
5
Нарежьте красный лук мелкими кубиками и добавьте в салат.
6
Полейте салат приготовленным соусом и сразу подавайте.