Оригинальные спагетти с беконом

Нарежьте говяжий бекон тонкими ломтиками, а моцареллу — кубиками.

Вскипятите подсоленную воду на сильном огне и отварите спагетти из твёрдых сортов пшеницы до состояния аль денте, периодически помешивая.

Обжарьте бекон на раскалённой сухой сковороде до золотистой корочки, переворачивая ломтики, примерно 5 минут.

В том же жире, оставшемся от бекона, разбейте яйцо и готовьте его, аккуратно перемешивая, чтобы желток равномерно распределился по белку.

Снимите сковороду с огня, когда яичница схватится, и приправьте её молотым чёрным перцем.

Добавьте паприку к готовым спагетти и перемешайте.

Выложите спагетти на тарелку, сверху распределите обжаренный бекон, яичницу и кубики моцареллы.

Подавайте блюдо горячим с соусом шрирача.