Оливье вегетарианский
⏱ 75 мин🍽 2 порц.🔥 971 ккалрусская
Ингредиенты
Кешью1 стак.
Огурцы2 шт
Консервированный зеленый горошек1 банка
Авокадо2 шт
Морковь1 шт
Стебель сельдерея2 шт
Приготовление
1
Огурцы и морковь мелко нарезать, добавить консервированный зеленый горошек и нарезанное кубиками авокадо.
2
Кешью залить водой на 1 час, затем измельчить в блендере с добавлением воды до консистенции сметаны.
3
В кешью-майонез добавить по вкусу порошок горчицы, лимонный сок, молотый перец и соль.
4
Смешать салат с заправкой и подавать холодным.