Свиная рулька в мультиварке с домашним лавашом

Разрежьте зубчики чеснока пополам и нашпигуйте ими свиные рульки, сделав в мясе небольшие надрезы.

Нарежьте репчатый лук полукольцами и замаринуйте в нём рульки на 9-10 часов, при желании добавив пряности.

В чашу мультиварки налейте воду и растительное масло, положите рульки и готовьте в режиме «мультишеф» при 130 градусах в течение 1 часа.

Для лаваша растворите соль в кипятке, затем постепенно влейте воду в муку, сделав в ней углубление, и замесите тесто.

Дайте тесту отдохнуть 30 минут, разделите его на равные шарики и раскатайте в тонкие лепёшки толщиной 1-2 мм.

Обжарьте лепёшки на сухой сковороде без масла, накрывая каждую готовую лепёшку влажным полотенцем, чтобы они оставались мягкими.

Выложите рульку с бульоном в миску и подавайте блюдо вместе с приготовленным лавашом.