Салат с картофелем и морепродуктами
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 478 ккалевропейская
Ингредиенты
Мини-картофель150 г
Сливочное масло15 г
Чеснок1 зуб.
Смесь салатных листьев100 г
Розовые помидоры1 шт
Помидоры Кумато1 шт
Морской коктейль300 г
Оливки без косточек3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Лимонный сок10 мл
Соевый соус1 чайная ложка
Рыбный соус1 мл
TABASCO®на кончике ножа
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите мини-картофель в мундире 20–25 минут до мягкости, затем очистите и нарежьте дольками.
2
Обжарьте картофель на сливочном масле с прессованным чесноком и солью 5–7 минут до золотистой корочки, после чего полностью остудите.
3
Соедините в миске остывший картофель, свежие салатные листья, ломтики розовых и кумато-помидоров, морской коктейль и половинки оливок.
4
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, лимонный сок, соевый, рыбный соус и Tabasco, заправьте салат и разложите по бокалам для подачи.