Слоеная самса
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 552 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Куриное филе500 г
Соль1 чайная ложка
Дрожжевое слоеное тесто2 шт
Молотый черный перец1 чайная ложка
Соевый соус50 мл
Растительное масло100 мл
Приготовление
1
Очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками, переложите в миску.
2
Нарежьте куриное филе мелкими кусочками, приправьте солью, перцем и соевым соусом, перемешайте.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите курицу и обжаривайте под крышкой до полного испарения жидкости, периодически помешивая.
4
Снимите крышку и продолжайте жарить до золотистой корочки и полной готовности мяса.
5
Соедините готовую курицу с картофелем и перемешайте, начинка готова.
6
Раскатайте дрожжевое слоеное тесто, вырежьте круги, выложите начинку и сформируйте треугольные конвертики.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа, контролируя степень подрумянивания и при необходимости корректируя время.