Маффины с грушами и корицей
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 239 ккаламериканская
Ингредиенты
Пшеничная мука240 г
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Овсяные хлопья75 г
Тростниковый сахар85 г
Корица0.5 столовых ложек
Соль0.5 чайных ложек
Подсолнечное масло110 мл
Куриное яйцо2 шт
Яблоко225 г
Груши150 г
Молоко 1%-ное150 мл
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 205°C.
2
Смешайте сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, тростниковый сахар, соль и корицу.
3
Добавьте в сухую смесь натёртое яблоко и нарезанные кубиками груши, аккуратно перемешайте, чтобы мука покрыла фрукты.
4
В отдельной миске соедините молоко, подсолнечное масло и яйцо, затем влейте в сухую смесь и слегка перемешайте до однородности.
5
Переложите тесто в смазанные формочки для маффинов, при желании посыпьте сверху сахаром.
6
Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки, проверяя готовность деревянной шпажкой.