Сырники с изюмом (без муки)
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 271 ккалрусская
Ингредиенты
Творог 9%-ный240 г
Сахар1 столовая ложка
Куриное яйцо2 шт
Сольщепот.
Манная крупа2 столовые ложки
Разрыхлитель0.2 чайных ложек
Овсяные хлопья4 столовые ложки
Изюм65 г
Приготовление
1
В глубокой миске смешайте творог с яйцами и сахаром до однородной массы.
2
Добавьте овсяные хлопья, манную крупу, соль и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
3
Изюм промойте, залейте кипятком на пару минут, затем откиньте на дуршлаг и добавьте в творожную смесь.
4
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
5
С помощью двух ложек выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие овалы.
6
Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте сырники около 5-6 минут.
7
Переверните сырники, снова накройте крышкой и жарьте еще 5 минут.
8
Выключите огонь и оставьте сырники под крышкой на 2-3 минуты, чтобы они пропитались паром и стали сочнее.