Сливочный суп с картофелем и кабачком
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 187 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вода1 л
Молодой картофель4 шт
Молодые кабачки2 шт
Жирное молоко500 мл
Сушеный эстрагонпо вкусу
Сливочное масло50 г
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите молодой картофель и кабачки до полной готовности, не сливая воду.
2
Пробейте овощи блендером прямо в кастрюле до состояния однородного пюре.
3
Добавьте жирное молоко, сливочное масло, морскую соль и щепотку сушеного эстрагона.
4
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
5
Подавайте горячим, украсив гренками из белого хлеба.