Салат с огурцом и яйцом
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 290 ккалевропейская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Огурцы175 г
Рукола10 г
Кинза15 г
Перец рамиро50 г
Авокадо1 шт
Майонез1.5 столовых ложек
Лимон1 кусок
Морская сольпо вкусу
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую и полностью остудите их.
2
Нарежьте перец рамиро тонкой соломкой.
3
Мелко порубите кинзу и рукколу.
4
Смешайте в миске зелень и нарезанный перец.
5
Добавьте в миску некрупно нарезанные огурцы и посолите.
6
Нарежьте авокадо кубиками, сбрызните лимонным соком и посолите.
7
Добавьте авокадо к остальным ингредиентам.
8
Очистите яйца и мелко нарежьте их.
9
Вмешайте яйца в салат и заправьте майонезом.
10
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.