Говяжий край с базиликом и розмарином
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 479 ккаламериканская
Ингредиенты
Говяжий край1 кг
Адыгейская сольпо вкусу
Молотая паприкапо вкусу
Сушеный базиликпо вкусу
Сушеный розмаринпо вкусу
Соус барбекю1 столовая ложка
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Промыть и обсушить говяжий край бумажными полотенцами.
2
Обильно натереть мясо адыгейской солью, молотой паприкой, сушёным базиликом и розмарином.
3
Равномерно смазать поверхность соуса барбекю.
4
Завернуть заготовку в фольгу и оставить мариноваться в холодильнике на 1 час.
5
Переложить мясо в форму, застеленную пергаментом, и запекать при 180 °C в течение 1 часа.
6
Достать, развернуть фольгу и допечь ещё 10 минут для румяной корочки.
7
Подавать горячим, украсив свежими огурцами.