Пицца с зелеными яблоками и горгонзолой
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 783 ккалитальянская
Ингредиенты
Красный лук1 головка
Растительное масло1 столовая ложка
Бальзамический уксус1 столовая ложка
Сыр горгонзола200 г
Тесто для пиццы500 г
Зеленые яблоки1 шт
Очищенные грецкие орехи65 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
В сковороде на растительном масле обжарьте тонко нарезанный красный лук 15-20 минут до мягкости и карамелизации.
2
Добавьте бальзамический уксус и выпарите жидкость до состояния густого соуса.
3
Разогрейте духовку до 260 градусов.
4
Раскатайте тесто для пиццы в круг и выложите на противень, смазав поверхность оливковым маслом.
5
Сверху распределите карамелизированный лук, дольки зелёного яблока без сердцевины, раскрошенную горгонзолу и слегка измельчённые грецкие орехи.
6
Запекайте 5-10 минут до румяной корочки и расплавленного сыра.