Маффины с яблоками
⏱ 45 мин🍽 12 порц.🔥 255 ккаламериканская
Ингредиенты
Яблоко2 шт
Пшеничная мука300 г
Тростниковый сахар100 г
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сольпо вкусу
Кефир225 мл
Сода1 чайная ложка
Растительное масло60 мл
Кедровые орехи100 г
Куриное яйцо1 шт
Молотая корица1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2
В одной миске соедините сухие ингредиенты: муку, тростниковый сахар, разрыхлитель, соду и соль.
3
В отдельной емкости смешайте кефир, растительное масло и яйцо до однородности.
4
Аккуратно влейте жидкую смесь в сухую, перемешивая до получения гладкого теста.
5
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
6
Добавьте нарезанные яблоки и кедровые орехи в тесто, слегка перемешайте.
7
Распределите тесто по формам для маффинов, сверху посыпьте молотой корицей и сахарной пудрой.
8
Выпекайте в разогретой духовке около 25 минут до готовности.