Форель на вертеле
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 514 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Форель1 шт
Чеснок2 зуб.
Аджика1 чайная ложка
Кинзапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте форель: выпотрошите, промойте и обсушите. Натрите солью и оставьте в холодильнике на 10-15 минут.
2
Приготовьте маринад: разомните чеснок с солью и смешайте с аджикой.
3
Насадите рыбу на вертел и разместите над раскаленными углями.
4
Готовьте, постоянно вращая вертел, периодически смазывая рыбу чесночно-аджиковой смесью.
5
Подавайте горячую форель, посыпав свежей рубленой кинзой.