Шоколадный бисквит с шоколадом
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 467 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Молоко200 мл
Пшеничная мука200 г
Сахар200 г
Ванильный сахар2 чайные ложки
Разрыхлитель2 чайные ложки
Шоколад100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Какао30 г
Приготовление
1
Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены, постепенно вливая молоко.
2
Добавьте просеянную муку, какао, соль и разрыхлитель, аккуратно перемешайте, затем вмешайте растопленное сливочное масло.
3
Нарежьте шоколад небольшими кусочками и добавьте в тесто, перемешав до равномерного распределения.
4
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
5
Приготовьте глазурь: смешайте 2 столовые ложки какао, 1 столовую ложку сливочного масла, 2 столовые ложки молока и 4 столовые ложки сахара, прогрев до однородности.
6
Смажьте верх бисквита глазурью для образования хрустящей корочки.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.