Пирог с кабачком, рукколой и сыром
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 255 ккалитальянская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Творог150 г
Растительное масло4 столовые ложки
Растительное молоко4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Кукурузная мука1 стак.
Кабачки1 шт
Рукола1 пуч.
Сыр моцарелла1 шт
Приготовление
1
Смешайте творог с яйцом до однородности.
2
Влейте растительное масло и молоко, добавьте соль и перемешайте.
3
Всыпьте кукурузную муку и замесите тесто.
4
Кабачок очистите и нарежьте дольками, а рукколу мелко порубите.
5
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом, сформировав бортики.
6
Сверху распределите кабачок, затем рукколу и нарезанную моцареллу.
7
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.