Пасхальные бисквиты
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 727 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло125 г
Тростниковый сахар0.5 стаканов
Ванильная эссенция1 чайная ложка
Пшеничная мука1.5 стаканов
Молоко2 столовые ложки
Вода5 чайных ложек
Сахарная пудра1 стак.
Пищевой красительпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло, тростниковый сахар и ванильную эссенцию до однородности.
2
Добавьте пшеничную муку и молоко, замесите тесто, затем выложите на присыпанную мукой поверхность и вымесите до гладкости.
3
Разделите тесто на две равные части, сформируйте круги диаметром около 10 см и уберите в холодильник на 40 минут.
4
Разогрейте духовку до 160°C и застелите два противня пергаментной бумагой.
5
Раскатайте охлажденное тесто между двумя листами пергамента до толщины 5 мм, вырежьте фигурки кроликов и выложите на противни.
6
Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета, затем полностью остудите.
7
Смешайте сахарную пудру с 4 столовыми ложками воды до получения глазури, при необходимости добавьте еще немного воды.
8
Добавьте в глазурь несколько капель пищевого красителя, переложите в кондитерский мешок и украсьте остывшие бисквиты.