Жареный батат с грушами
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 233 ккаламериканская
Ингредиенты
Батат2 шт
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Сухая горчица1 чайная ложка
Кайенский перец0.25 чайных ложек
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Крупная сольпо вкусу
Груши «бартлетт»2 шт
Приготовление
1
Подготовьте груши: удалите сердцевину, разрежьте каждую пополам вдоль, а затем пополам поперек.
2
Разогрейте духовку до 200°C.
3
Очистите батат и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на противень, полейте 2 ст. л. оливкового масла и приправьте сухой горчицей, молотым имбирем, кайенским перцем и крупной солью.
4
Запекайте батат 20-25 минут, периодически помешивая, до почти полной мягкости.
5
Добавьте к батату груши, перемешайте и сбрызните оставшимся маслом. Готовьте еще около 10 минут, пока овощи и фрукты не станут мягкими.