Песто из грецких орехов
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 919 ккалитальянская
Ингредиенты
Грецкие орехи250 г
Рубленая петрушка250 г
Тертый сыр пармезан150 г
Тертый сыр пекорино романо50 г
Чеснок4 головки
Морская сольпо вкусу
Оливковое масло100 мл
Приготовление
1
Смешайте грецкие орехи, рубленую петрушку, тёртые сыры пармезан и пекорино романо, чеснок и морскую соль в блендере до однородного состояния.
2
Включив блендер на среднюю скорость, тонкой струйкой влейте оливковое масло, пока песто не станет гладким и кремовым.
3
Переложите готовый соус в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике. Подавайте с пастой или намазанным на хрустящий хлеб.